蜂蜜在市场销售中常遇到的问题

1、消费者经常会问买那种蜂蜜好？

不同人的体质有个体差异，不同的单花蜂蜜具有不同的药理作用。（单花蜜来自不同花源食物的蜂蜜）我们做营销应了解对不同消费者需求。

洋槐蜜。其性清凉，不结晶。主要产地：河北、辽宁、陕西、甘肃等省。洋槐蜜含有刺槐甙和挥发油，有舒张血管，改善血液循环，防止血管硬化，降低血压，镇静安眠作用。
油菜蜜。其性甘温，极易结晶。主要产地：我国面积最广，上海、四川、江苏、浙江、江西、湖北、山西、内蒙古等省区。具有清热润燥，常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱，疔疮、热疖。
紫云英蜜。其性甘平，不易结晶。主要产地：长江流域，华南、西南各省区。对消化系统病变患者，能减轻胃部灼热，消除恶心、反胃、缓解胃肠粘膜与炎症，帮助消化，促进溃疡的愈合。空腹服用。
枇杷蜜。其性甘凉。主要产地：浙江、福建、枇杷蜜较稀贵、具有滋阴润肺作用，能止咳下气，对咳嗽多痰，咳血、咯血有一定辅助治疗作用。
椴树蜜。其性甘温。主要产地：东北长白山，大兴安岭林区。长服能改善人的情绪，降低中枢神经兴奋，起到养心安神作用。
益母草蜜。与妇科用益母草膏一样具有调经活血，补血，并具有独特的美容功能。
黄连蜜。性凉。主要产于广西、云南、贵州。具有清热解毒，对痢疾、毒疮有作用。
三七蜜。性温。产于云南。具有舒筋活血，消肿化瘀的功能。常服对四肢冰冷，手脚麻木有作用。
党参蜜。性微温。产于甘肃。具有益气血、补脾胃。对老年人体虚、病后虚弱有兹补作用。
黄芪蜜。性凉。产于四川、湖北等地。具有益中补气的功效。长服对中老年人的气血不足，体衰、体虚有强身健体作用。
枸杞蜜。性温产于青海、甘肃。具有平肝明目、润阴补肺、补肾壮阳功效。
野菊花蜜。性凉。产于安徽、浙江、江西等地。有清热降火、渴生津的功效。常服可降身体内热，对青春痘、肺痨有辅助作用

2、你们销售特色蜜是否加进中药成分？

我们公司销售黄芪、党参、黄连、三七等蜂蜜不加任何添加中药成分。是沪郊蜂农养的蜜蜂，从不同的花源植物，不同的产地采集的蜂蜜。只有公司生产的芦荟蜜、健儿蜜、富钙蜜、王浆蜜加进其他配料和微量元素。

3、沪郊的蜂蜜与市场上销售的蜂蜜有何不同？

货真。不加蔗糖等任何添加物质，市场公认联峰蜂蜜价低，主要由生产成本定价。

市场对比：历年市、区食监所对我公司的蜂蜜进行理化检验，从色泽、含水量、还原糖、蔗糖、酶值、酸度、羟甲基糠醛、各项理化指标测定，均符合蜂蜜的卫生、质量标准。获得上海市食品协会认准的“优质食品”。
有优质蜂蜜原料来源—长白山，100多个联社养蜂场。
蜂蜜的加工方法:蜂蜜采用低温、真空浓缩的工艺，确保蜂蜜质量。低温可有效保存蜂蜜中的酶类活性物质，真空浓缩可去除蜂蜜中含自然水分达到500克/42°散装950克/40°

4、为哈有的蜂蜜会结晶?养蜂人卖的结晶蜜质量好不好？蜂蜜结晶是固有的物理现象,只有柠檬蜜、洋槐熊蜜、一般不受温度影响不易结晶。

5、蜂蜜如何吃法？新鲜成熟的蜂蜜可直接食用，调入凉开水，牛奶、豆浆也可食用。但切忌在加热时加入蜂蜜，一般撑握在40℃以下。不合理加热，会破坏蜂蜜中的营养物质，酶的活性失活，抑菌作用下降。

6、蜂蜜的用量多少？一般保健用量撑握在15-30克/次，每天三次：防治用量可加倍服用。

7、蜂蜜放在什么时间吃最好？保健服用一般撑握在饭前或饭后1小时到2小时比较适宜。蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌正常化。饭前服蜂蜜可抑制胃酸分泌，如在服用蜂蜜后立刻进食会刺激胃酸分：温热的蜂蜜液能降低胃酸，冷的蜂蜜液能提高胃液酸度。对胃酸分泌过多性胃炎，特别胃溃疡和十二指肠溃疡患者应在饭前1·5小时为宜，能抑制胃酸和降低胃液酸度，可减少胃酸对胃粘膜的刺激，有利溃疡伤口面愈合。对胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者，宜服冷蜜水后就进食。对神经衰弱的患者，在睡眠前股30克洋槐或椴树蜂蜜，可以提前入睡。因为蜂蜜有安神催眠作用。