加大蜂农专业培训力度 抵制假冒蜂产品影响
还广大消费者一个真实的蜂产品市场
最近，假冒伪劣“蜂胶”事件在央视的频频曝光，揭露了蜂产品行业内制假、造假的内幕，剖析了蜂胶的真假以及含量多少的鉴别方式等，这是扶正打假、伸张正义的重要措施，对净化蜂产品市场，重塑广大消费者对蜂产品价值判断起到了无可估量的作用。
记者 康晓芳 李正清
本报讯 针对假蜂蜜、假蜂胶扰乱市场，严重影响沪郊蜂农为主的生产销售市场，为保护品牌和蜂农利益，浦东新区农委日前邀请有关专家实地考察了沪郊蜂业联合社的生产车间，同时还对沪郊蜂业联合社的蜂农进行现场指导和培训。
据了解，作为上海郊区第一个农民专业股份制企业，专业生产蜂产品的沪郊蜂业联合社创建于1993年。18年来，质量上乘的各种“沪郊蜂业”蜂产品，在上海乃至国内市场都享有一定知名度。但近几年由于受到假冒蜂产品的困扰，始终难以做大做强。领导和专家给予沪郊蜂业联合社高度评价，感谢联合社对中国蜂业作出的贡献，同时，希望联合社继续发扬坚持做真、做实，诚信经营的理念，配合制定上海市地方标准，打假扶正、正本清源，带动蜂农创收，解决蜂农销售困难的问题，同时还给广大顾客一个真实的蜂产品市场。
据沪郊蜂业联合社理事长孙德官介绍，2002年，因联合社蜂胶销量较多，自产的蜂胶供不应求，就曾到外面采购了一批价格特别便宜的蜂胶。联合社特地把这批货送到中国蜂产品检测中心检测，结果总黄酮含量有8%以上，质量还可以。但这么低廉的价格，居然能买到检测结果还“可以”的蜂胶。凭借多年的养蜂经验和自己提纯蜂胶的经验，他觉得非常可疑，也为国家检测部门也无法识别出真假蜂胶深感纳闷。但是，为了保障消费者的利益，联合社一直都没有用这种蜂胶。孙德官说：“联合社一直秉持‘真’与‘实’做产品的企业宗旨，只用联合社直属蜂场与蜂农刚生产出来的‘毛胶’（即蜜蜂从外界采集来的蜂胶作为原料），自己提纯做产品，以保证蜂胶的质量。联合社以发展养蜂基地、扩编蜂农来解决原料的供不应求。即使是蜂蜜产品也是如此。虽然外界低成本的假蜂蜜和假蜂胶以大量广告投入，狂轰乱炸的方式抢占市场，但联合社还是顶住了高利益的诱惑，坚持不掺杂造假。”
专家提醒消费者，选购蜂胶产品至少应该做到以下四点。一看：看蜂胶原料的品质以及研发实力，蜂胶中含有300多种天然化合物，术业有专攻，由蜂胶专业科研专家把关才能确保产品质量；二选：选择信誉好的企业，是否在有公信力的蜂产品行业协会的评比中获得消费者认可，是否荣获全国蜂产品行业“诚信商店”等；三试：在选购蜂胶产品时，可以要求售货员当面进行稀释冲饮试验，高品质的蜂胶产品应具有蜂胶特有的清香气味，颜色金黄透亮，口感微麻涩苦，入口清爽；四注意：特别要注意宣传广告是否具有真实性和权威性，售后服务是否有保障。
针对众多消费者对假蜂胶产生恐惧心理，中国养蜂协会副理事长张大隆表示，国家标准委正在修订新的《蜂胶国家标准》，并强调，在选购蜂胶产品前一定要多查阅相关资料，看该品牌是否上过虚假医药广告榜，若是被相关执法部门公开曝光过的应坚决抵制。
文章转载自《东方城乡报》
